Transcrição – Vídeo – 2013-1
Agora que você já fez a tarefa anterior, pode ouvir novamente o vídeo e acompanhar com a transcrição abaixo. Aproveite para prestar atenção na pronúncia e escrita das palavras e adicionar novas palavras a sua lista de vocabulário.
Transcrição
Uma escola do Rio Grande do Sul dá um exemplo que deveria ser seguido Brasil afora. O cultivo de produtos sem agrotóxicos virou disciplina escolar e a horta ecológica mudou os hábitos alimentares dos alunos.
O alto índice de obesidade registrado no estado provocou a criação do Projeto da Horta Ecológica na Escola Estadual Coronel Massot em Porto Alegre. Professores e direção começaram a observar os tipos de alimentos consumidos pelos estudantes e perceberam que a maioria era industrializado e cheio de conservantes.
Começamos a ver o tipo de alimentação o que é que esse jovem trazia da sua casa para comer na merenda ou que tipo de alimentação que ele mais procurava.
Os alunos começam o trabalho em sala de aula. A teoria aprendem com os professores de biologia, matemática, física e química. Como construir o canteiro, quais os tipos de solo mais adequados para o plantio das sementes, como fazer a compostagem e quais os nutrientes de cada alimento. Depois vão para a prática.
A cada trimestre 60 alunos trabalham na horta, mas todos se beneficiam com o plantio dos alimentos que são consumidos na merenda escolar.
Na cozinha da escola, a merendeira prepara os alimentos cultivados na horta. No começo os alunos resistiram a mexer na terra e na areia, mas depois adquiriram o gosto pelo plantio dos alimentos. Hoje eles têm orgulho do próprio esforço.
O padrão de qualidade é bem acima das outras escolas, bem diferente, é bem nutritivo é bem gostosa também. A gente fez uma tabela eu olhei o que eu comia daí eu percebi também que que eu tenho que comer bem mais salada do que eu comia antes.
